» » КАК МОЖНО ЗАГОТОВИТЬ РЕПУ НА ЗИМУ
  • 06.03.2018
  • 838
  • 4

КАК МОЖНО ЗАГОТОВИТЬ РЕПУ НА ЗИМУ

Репу можно жарить, парить, варить, тушить, печь, есть сырой и смешивать с другими блюдами, добавлять в салаты и начинять пироги. Репа, как и часто игнорируемые сегодня сельдерей, корень петрушки и пастернак, может с таким же успехом использоваться в супах вместо. Заготовку репы можно подать к столу как салат, гарнир или в качестве самостоятельной аппетитной закуски. Теперь репа на кухне незаслуженно забыта. Но при желании можно возродить и вспомнить рецепты репы вареной, пареной и так кусками (как говорили в старину). Фаршировать репу можно мясом, овощами и даже фруктами. 7. Гратен из репы. Репу моем и чистим, тонко нарезаем. Мелко нарезаем чеснок. Натираем на крупной терке сыр. В сковороде на медленном огне растапливаем сливочное масло. Выкладываем слой репы, на неё – слой сыра.

Рубрика: Популярное

Рекомендуем видео