» » КАК ЗАЩИПЫВАТЬ ПИРОЖКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА ЧТОБЫ НЕ РАСКРЫВАЛИСЬ
  • 11.03.2019
  • 506
  • 3

КАК ЗАЩИПЫВАТЬ ПИРОЖКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА ЧТОБЫ НЕ РАСКРЫВАЛИСЬ

Как можно свернуть тесто для красивой выпечки. Тесто – это съедобный пластилин. Если правильно его замешать, то можно лепить самые разные фигуры, делать украшения для пирожных и пирогов, оригинальные булочки и пирожки, и все это будет съедобным и вкусным. Как сделать, чтобы пирожки не разлепились в духовке? Чтобы пирожки не разлепились, нужно места склеивания теста смазать взбитым яйцом. Т. е. тесто именно слоеное? тогда может стоит пересмотреть форму пирожков. Видимо пар от творога и раскрывает шов от теста. А как раскрывается слоеное мне нравится, я так даже просто рулетом слоеное тесто с творогом делаю и потом на шайбочки нарезаю - красиво.

Рубрика: Популярное

Рекомендуем видео