» » КАК ПРИГОТОВИТЬ СВЕЖУЮ КРАСНУЮ ИКРУ
  • 19.06.2018
  • 597
  • 1

КАК ПРИГОТОВИТЬ СВЕЖУЮ КРАСНУЮ ИКРУ

Приготовить нежную недозревшую икру симы, горбуши или других лососевых очень просто (ФОТО). Икру в ястыках осторожно моют в проточной холодной воде. Готовят тузлук. Для этого в небольшую кастрюлю вливают литр-два воды и только она начнет закипать, бросают. Домашняя красная икра приготовлена в тузлуке. Солить по этому рецепту можно икру любой рыбы. И вот недавно привезли 11 кг свежей икряной горбуши. Рыбки не крупные, примерно по 1,5 кг. И сразу видно, что в каждой много икры. Красная икра всегда считалась деликатесом. Ее жарят, добавляют в уху, однако, лучшим способом приготовления Как солить красную икру: «мокрый» рецепт. Ингредиенты: Красная икра — г. Приготовление: Сначала необходимо приготовить крепкий соляной раствор.

Рубрика: Популярное

Рекомендуем видео